 |
| مشروع انشاء كوفى شوب بنسبة أرباح مضمونة 100% Coffee Shop Project |
مشروع كوفي شوب يعد واحداً من أهم المشاريع التي يمكن تنفيذها في أي دولة
العربية وبالأخص في أيامنا هذه. هذا وان بحثنا عن الأسباب التي جعلت منة واحداً من
أهم المشروعات علي الإطلاق فسنجد أنها عديدة ومتنوعة ومنها (يستهدف شريحة ضخمة من
العملاء، مبيعاته كثيرة مقارنة بمئات المشاريع الأخرى من نفس
المستوي، أسعار المنتجات المباعة اقل بكثير من تكلفتها الحقيقية، بالنسبة للمؤسس فأنة
لا يحتاج إلي خبرات أو مؤهلات معينة علي عكس بعض المجالات الأخرى.
يمكن تنفيذه في أي
مدينة أو منطقة حيوية، إدارته سهلة علي عكس بعض المشروعات الأخرى، الخامات اللازمة
للعمل متوافرة وبكثرة وبالتالي يضمن المالك عدم تعطل العمل، العمالة التي يحتاجها
رخيصة السعر ومتوفرة، التسويق الجيد قد يساعدك علي كسب الكثير من العملاء). هذا
وان كانت لديك قناعة بأن مشروع كوفي شوب هو الأنسب لك وترغب في تنفيذه فمن الجيد أن
تتابع معنا حيث سنعرض فيما يلي كافة متطلباته وتكاليفه وارباحة المتوقعة.
ملاحظة هامة :
الدراسة معدة بالريال السعودى، يمكنك تغييرها الى العملة الناسبة لبلدك. كما أن من خلال هذا الموضوع يمكنك التعرف علي كافة المتطلبات اللازمة ومواصفات
الموقع المناسب وعوامل نجاح مشروع كوفي شوب وتكاليفه ولكن بالنسبة للجزء الخاص بالأرباح
فإنه مبني علي افتراضات ليست دقيقة إلي درجة كافية ولهذا فإن المطلوب منك هو إعداد
دراسة مالية دقيقة للتعرف علي الأرباح المتوقعة بشكل أكثر دقة.
اقرأ أيضا:
المبلغ المطلوب لمشروع كوفي شوب Coffee Shop Project:
رأس مال بقيمة لا تقل عن 150 ألف ريال سعودي وسيتم استغلاله في تجهيز
الموقع وشراء المعدات والأدوات اللازمة.
150 ألف ريال أخري يتم تخصيصها لدفع الإيجار السنوي للمحل (شاملة المياه
والطاقة وكافة الخدمات والمرافق).
الأدوات والمعدات المطلوبة لمشروع الكوفي شوب Coffee Shop Project:
ماكينة قهوة كباتشينو ( 2 عين ) نصف اوتوماتيك بسعر 9500 ريال. يمكن شراء
واحدة اتوماتيك بسعر 10 ألاف ريال.
ماكينة قهوة أمريكية الصنع بسعر 1500 ريال.
ماكينة عصير ( 3 شلال ) بسعر 3200 ريال.
عصارة كهربائية خاصة بعصر البرتقال بسعر 1400 ريال.
ماكينة سلاش ( 2 عين ) : 5300 ريال.
ماكينة مخصصة لعمل الثلج سعة 20 كيلو في اليوم الواحد بسعر 3200 ريال.
مايكرويف للتسخين من الحجم الكبير بسعر 1500 ريال.
مركب غاز ثلاث عيون بسعر 240 ريال.
قلاية بطاطس بسعر 500 ريال.
ثلاجة تبريد وعرض للعصائر والفواكه وزجاجات المياة بسعر 5500 ريال.
صواني مصنوعة من الاستانلس ستيل بسعر 800 ريال.
أكواب ورقية ثلاثة أحجام بسعر 500 ريال.
ملاعق وشوك وسكاكين وعصى للتحريك وشفطات بلاستيكية بسعر 500 ريال
.
صحون بلاستيكية وورقية بسعر 500 ريال.
كبينة حرارية ووظيفتها هي العمل حفظ المعجنات وسعرها حوالي 900 ريال
.
حافظة حرارية سعة 8 صحون 850 ريال.
سخان شاي سعة 40 لتر بسعر 550 ريال. من الممكن أن تحتاج لسخان إضافي لأن
الشاي يعد من المشروبات الأكثر طلبا.
سخان ساندويتشات مكبس ( جهتين ) بسعر 2000 ريال.
فناجين شاي ، أكواب زجاجية ، أكواب للكبوتشينو وفناجين قهوة تركي بقيمة
1500 ريال.
ركوات ( كناكات) للقهوة التركي : 150 ريال.
ملاعق وشوك وسكاكين ستانلس ستيل : 500 ريال.
مجموعة من الصحون متوسطة الحجم للتقديم (مصنوعة من البلاستيك المقوى) بسعر
600 ريال للعشرين حبة أو بسعر 1760 ريال حجم كبير للثمانين حبة.
أثاثات وديكورات (كراسى وكنب وخلافة) لمشروع كوفي شوب Coffee Shop Project:
طاولات مطبخ مزودة بأدراج يستخدمها العمال في عمليات تجهيز وتحضير
المنتجات وبالنسبة للأدراج فيتم استخدمها لحفظ الأدوات والخامات وقيمتها الإجمالية
تقدر بحوالي 550 ريال فقط.
طاولات خاصة بالعملاء
ويبلغ سعر الواحدة منها حوالي 250 ريال، وهنا لن نقترح عليك شراء عدد معين من
الطاولات حيث أن مساحة المحل هي من ستحكمك، فإذا كانت الصالة تتسع لـ 20 طاولة فإن
التكاليف الإجمالية لشراء الطاولات ستبلغ حوالي 5000 ريال .
كراسي للطاولات الخاصة بالزبائن، وبناء علي عدد الطاولات سيتحدد عدد
الكراسي وتكاليفها، فالطاولة الواحدة تحتاج إلي 4 كراسي وسعر الكرسي الواحد يقدر
بحوالي 30 ريال. ولو افترضنا أن الصالة قادرة علي استيعاب 20 طاولة فهذا يعني أننا
بحاجة إلي 80 كرسي، وهذا يعني أيضا أن التكلفة الإجمالية لشراء الكراسي ستبلغ
حوالي (80 كرسي×30 ريال= 2400 ريال).
أرفف وخزانات مصنوعة من الألمنيوم بالإضافة إلي كاونتر لحفظ الأدوات
والمعدات وتصنيعها يتم حسابه بالمتر الطولي وهو يكلف حوالي 300 ريال.
الاعلان عن الكوفى شوب وعمل اللازم Coffee Shop Project:
يمكن عمل حفل افتتاح وتعرض فيه المنتجات بنصف السعر وذلك من اجل تعريف
الناس في المنطقة بأن هناك مشروع كوفي شوب جديد قم تم افتتاحه.
يمكن توزيع الدعاية علي الشباب وطلاب الجامعات ودعوتهم للحضور والاستمتاع
بأوقاتهم داخل الكافية الراقي الخاص بك.
يمكن القيام بعمل حملات إعلانية الكترونية لتسويق الكافية ويراعي فيها
استهداف الشباب من أهالي مدينتك أو محافظتك.
محاولة التواصل مع الشباب المشهورين في الجامعة الخاصة بمدينتك وكذلك
الشباب المعروفين علي السوشيال ميديا من أبناء المدينة ودعوتهم للقدوم إلي المحل
برفقة أصدقائهم مع وعدهم بتقديم خدمات ممتازة بأفضل الأسعار. هذه الطريقة قد تمكنك
من كسب عدد كبير جداً من العملاء.
عدد كبير من الندوات والاجتماعات الخاصة بالشباب تقام في الكافيهات
وبالتحديد في فترة الظهيرة ويحققون عن طريقهم الكثير من الأرباح، يمكن أن يكون لك
نصيب أيضا من هذه الأرباح عن زيارة أصحاب الجامعات والفرق الجامعية التي تنظم
الندوات ودعوتهم لتنفيذ ندواتهم لديك مع وعدهم بتقديم خدمات متميزة.
العمالة اللازمة لمشروع كوفى شوب Coffee Shop Project:
يحتاج مشروع كوفي شوب إلي حوالي 5 موظفين ليقوموا بتحضير طلبات العملاء
وتقديمها لهم علي الطاولات وسيحصل الواحد منهم علي راتب شهري 1200 ريال، كذلك سيحتاج
المحل إلي موظف كاشير خبرة ليحصل المال من الزبائن ويمكن إعطاءه راتب شهري 1800
ريال.
الأرباح المتوقعة لمشروع الكوفى شوب Coffee Shop Project:
علي افتراض أن عدد الزبائن اليومي سيصل إلي 500 زبون في المتوسط، وعلي
افتراض أن كل واحد منهم سينفق 5 ريالات في المتوسط فإن هذا يعني أن العائد اليومي
للمحل سيكون 2500 ريال. وعلي اقل تقدير سيصل الدخل السنوي إلي حوالي 500 ألف ومنة
يتم خصم الأجور والإيجارات وتكاليف الخامات والإهلاكات والصيانة وكافة التكاليف الأخرى
وفي النهاية سينتج لنا صافي الربح السنوي وفي الغالب لن يقل عن 230 ألف ريال.
عوامل نجاح المشروع Coffee Shop Project:
احرص علي اختيار محل بمساحة كبيرة في منطقة حيوية (يتواجد بها الكثير من
الشباب والفتيات).
لابد وان تكون الديكورات راقية ومتميزة، فلو كانت غير ذلك سيشعر العملاء
بالممل وقد يذهبوا دون عودة.
فريق عمل مهذب ومحترف سيجعل العملاء راضين تماماً عن المنتجات ومستوي
الخدمة. لذلك احرص علي توظيف شباب لديهم خبرة العمل في نفس المجال وعلي قدر كبير
من الاحترام والالتزام.
النظافة تعد من أهم عوامل نجاح مشروع كوفي شوب، فالمكان النظيف ذو الرائحة
الذكية سيحبه الناس والعكس صحيح تماماً.
التعامل مع اعتراضات وشكاوي العملاء بطريقة احترافية قد تمكنك من الحفاظ
عليهم وكسبهم كعملاء دائمين، والعكس صحيح تماماً.
يمكنك إضافة بعض وسائل الترفية التي يحبها الزبائن مثل خدمة الواي فاي وإذاعة
المباريات المشفرة وغيرها.
اقرأ أيضا:
شكرا لك.. سيتم الرد في أقرب وقت ممكن